Comidas economicas para ahorrar

Macarrones con queso

Sin embargo, cada vez lo hemos superado. Tuve que ser muy creativa con la comida para mantener un presupuesto de 30 dólares a la semana para una familia de 3 personas, pero comimos bien y sobrevivimos. De hecho, todas las recetas que hicimos se pueden encontrar en mi libro electrónico, Emergency Meals.

Las siguientes 16 comidas son algunas comidas familiares baratas. Esas comidas de «Oh mierda, no tengo mucho dinero la próxima semana». No son elegantes, pero cumplen con su cometido. Y cuando tienes un presupuesto súper ajustado, ¡sólo buscas las ideas de comidas más baratas!

Cuando no tienes dinero extra, haces lo que puedes con lo que tienes; y cuando puedes añadir verduras extra a tu comida, hazlo para añadir algo de nutrición extra. Pero creo que estas recetas fáciles están perfectamente bien para servir a tu familia, ¡tanto si estás en una situación económica difícil como si no!

Este es un poco obvio, pero el PB&J es un alimento básico clásico y una comida REALMENTE sencilla. Es fácil de preparar para los niños, requiere ingredientes baratos y es sencillamente buena. A mí me gusta comerlo con un plátano y queso en tiras o yogur.

Estos son los artículos que recomiendo tener en la despensa en todo momento. Nunca se sabe cuándo se necesita una comida de emergencia, y la pasta y la salsa no pueden ser más fáciles. Cuando vayas al supermercado la próxima vez, piensa en comprar uno de cada por si acaso.

Comidas económicas para grupos grandes

«No hay duda de que hay que comprar verduras congeladas de marca», dice Jennie Hirsch, asistente ejecutiva de Foodshare, un banco de alimentos que maximiza el acceso a los recursos alimentarios en los condados de Hartford y Tolland, en Connecticut. «Obtienes más por tu dólar que con las frescas, pero más nutrición que si compras las enlatadas. Mezcla algunas verduras congeladas a cualquier comida para estirarla un poco más». Las verduras congeladas pueden ser a veces incluso mejores que las frescas porque se recogen en el momento óptimo para la nutrición y no se envían desde largas distancias.

En general, un pollo cocido entero cuesta menos que la suma de sus partes y puede utilizarse en muchas comidas. La carne puede comerse tal cual o desmenuzarse y utilizarse en sándwiches o ensaladas. Garlic and Zest ofreció múltiples métodos para convertir las sobras, incluidos los huesos, en caldo de pollo congelable. Leanne Brown, autora del libro de cocina «Good and Cheap» (bueno y barato), disponible en PDF para todos los que utilicen el programa SNAP o quieran ajustar su presupuesto de alimentos, compartió una receta para hacer schmaltz, que es grasa de pollo extraída que se puede utilizar en lugar de mantequilla. «Recorte las pieles y póngalas en una cacerola a fuego lento. Añade una taza de agua, más o menos, y cuece a fuego lento hasta que la grasa se desprenda de la piel y el agua se cocine. Deja que la grasa se enfríe, luego tira las pieles y vierte la grasa en un tarro de cristal. Guárdala en la nevera».

Comidas extremadamente baratas en el reino unido

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Después del tamaño de su familia, hay algunos otros factores que determinarán su presupuesto de alimentos, como las alergias alimentarias, el lugar donde vive y la edad de los miembros de su familia, ya que los niños pequeños no suelen comer tanto como los adultos.

La mezcla para tortitas o gofres es bastante fácil de hacer y barata, siempre que no compres la versión de verter y servir, que es básicamente una táctica de marketing tonta, ya que lo único que hace es permitirte mezclar la masa y verterla desde el envase.

Si alguna vez has cogido un sándwich de desayuno de camino al trabajo por la mañana, sabrás que cuestan entre 3 y 4 dólares cada uno, lo cual es una barbaridad, ya que puedes hacer uno en casa por unos 0,75 céntimos.

El pollo ya está cocido y utilizo los restos del pollo asado como caldo. Lo único que tengo que hacer es hervir el arroz, las zanahorias cortadas y el apio y ya tengo una comida barata y fácil que puedo sacar del congelador en cualquier momento.

Pollo

Nada puede estropear más las vacaciones que una intoxicación alimentaria o una reacción alérgica relacionada con los alimentos. Mantenga a su familia sana y salva durante las fiestas siguiendo estos consejos de seguridad alimentaria.

Si acaba preparando una gran comida para sus seres queridos, lo más probable es que tenga restos de comida. No subestime el poder de las sobras para ayudarle a ahorrar estrés y dinero en estas fiestas. La mayoría de la gente está de acuerdo en que las sobras de la cena de pavo están igual de buenas al segundo o tercer día. La mayoría de los invitados agradecerán que los alimentes y no te criticarán por servirles las sobras, especialmente si estuvieron presentes en la comida original.

Sopa: Añada 2 tazas de carne picada, 4 tazas de verduras picadas y 2 tazas de arroz cocido o arroz salvaje a 3 latas de caldo de pollo o verduras bajo en sodio. Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén hechas a su gusto y los sabores se hayan mezclado. Añade perejil, hojas de laurel o ajo para darle más sabor.

Ensaladas: Añade las sobras de carne o las verduras asadas a cualquier ensalada verde. Pruebe con almendras y arándanos secos para obtener un gran sabor. Añade la carne cocida a una ensalada de pasta o de arroz salvaje con brócoli, pimientos, cebollas, zanahorias y apio picados.