Cuanto debe facturar un bar

Precios medios de los cócteles

En Australia, donde los trabajadores cobran un salario mínimo justo, la propina es sólo eso: una prima por un buen servicio. Pagar un extra sobre la cuenta en un restaurante puede parecernos innecesario, pero si tenemos en cuenta que los camareros en Estados Unidos ganan sólo unos pocos dólares por hora por sus servicios, empieza a tener sentido. De hecho, según la ley federal estadounidense, el salario mínimo para los empleados que también ganan propinas es de sólo 2,13 dólares la hora y para los que no lo hacen es de 7,25 dólares. Piensa en los camareros como contratistas independientes a los que pagas por servir tu mesa. En Estados Unidos, sentarse en un restaurante significa firmar un contrato social con el camarero; aquí no se pueden aplicar las normas australianas.

Lo normal es una propina de entre el 15 y el 20 por ciento de la cuenta (antes del impuesto sobre las ventas), y un 25 por ciento si el servicio es de primera categoría. En Estados Unidos, los camareros se esfuerzan mucho por el dinero: suelen ser amables, informados y están dispuestos a hacer un esfuerzo adicional por los clientes.

El mal servicio es inusual, pero ocurre. Sin embargo, para no dar ninguna propina, el servicio tendría que ser pésimo. Dejar sólo un 10% es un claro indicio de que la experiencia no ha estado a la altura. Si realmente crees que el camarero no se merece que le pagues por su servicio, lo mejor es explicar al gerente del restaurante por qué no dejas propina. Si te marchas sin dejar propina ni dar una explicación, tu camarero querrá saber por qué.

Cuenta media del bar por persona

El miércoles tuvimos la oportunidad de echar un vistazo al recinto antes del gran día del viernes. Los organizadores, Geoff Ellis y Colin Rodger, nos dieron un vistazo a todos los escenarios, puestos de comida y servicios de bar. Y también nos dieron un primer vistazo a los precios que se espera que paguen los juerguistas cuando salgan a tomar un trago rápido. La oferta de bebidas incluye cerveza, sidra, agua mineral, vino, licores y una selección de refrescos.

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Carlsberg puede recogerse por 6 libras la pinta, mientras que la sidra Somersby está disponible por 6,50 libras. Ambas bebidas también pueden pedirse por media pinta. Una gama de Fountain Hard Seltzers está disponible por 6,50 libras la lata de 330 ml y el vino se puede recoger por 6,50 libras la copa.

Aplicación para calcular el coste del cóctel

Me preguntaba cuál fue la factura del bar en su boda. Esperamos 150 invitados: 10 menores de edad y 10-15 que no beben debido a la religión. Supongo que beberán refrescos o zumos. Estos son los precios de nuestro local. Hemos puesto 1.500 dólares hasta ahora para el bar, pero tendremos una tarjeta de crédito en el archivo de esa noche, pero prefiero pagar cerca ahora. refrescos – 2 dólares Cervezas: 6 dólares – 7 dólares Vinos: 7 dólares Bebidas mezcladas: 8 dólares – 10 dólares Champagne / Prosecco: 9 dólares Martinis: 12 dólares

Calculadora del coste de la bebida

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«Las bebidas alcohólicas para llevar se convirtieron en una importante fuente de ingresos para los restaurantes que intentaban sobrevivir durante la pandemia», dijo el gobernador Ron DeSantis. «Esta ley es una medida importante para continuar con los impactos económicos positivos de una orden temporal. Quiero agradecer a la Legislatura, pero particularmente a la Senadora Jennifer Bradley y a la Representante Josie Tomkow, por estar listos y dispuestos a crear reformas de sentido común que sacaron al gobierno del camino y aumentaron las oportunidades para los negocios de la Florida.»

El gobernador DeSantis firmó el proyecto de ley en Houligan’s Sports Grille, un restaurante del área de Ormond Beach que confió en las concesiones de las órdenes de emergencia anteriores del gobernador durante el año pasado como una fuente adicional de ingresos durante los desafíos asociados con la pandemia.