Cuantos dias de vacaciones corresponden en hosteleria

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Las vacaciones anuales son un permiso legal para ausentarse del trabajo durante un determinado número de días al año. El derecho a las vacaciones anuales está regulado por la Ley de Vacaciones Anuales, pero también por los convenios colectivos y el propio contrato de trabajo. Las vacaciones anuales son una oportunidad para descansar y «recargar las pilas».

Según la Ley de Vacaciones Anuales, tiene derecho a 25 días completos de vacaciones cada año, independientemente de su edad o tipo de empleo (la información sobre la Ley de Vacaciones Anuales sólo está disponible en sueco). Si trabaja en horario irregular o a tiempo parcial, sus vacaciones anuales se recalculan al equivalente de 25 días. Según su contrato de trabajo o convenio colectivo, o ambos, puede tener derecho a un número adicional de días de vacaciones. Si usted entra en un nuevo empleo después del 31 de agosto de un año determinado, sólo tiene derecho a 5 días completos de vacaciones hasta el 1 de abril del año siguiente. Salvo que se especifique lo contrario en el convenio colectivo o en el contrato de trabajo, se le asignarán los días de vacaciones anuales el 1 de abril de cada año.

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Alison Doyle es una de las principales expertas en carreras profesionales del país y ha asesorado tanto a estudiantes como a empresas sobre prácticas de contratación. Ha concedido cientos de entrevistas sobre el tema para medios como The New York Times, BBC News y LinkedIn. Alison fundó CareerToolBelt.com y lleva más de 20 años siendo una experta en la materia.

«¿Cuánto tiempo de vacaciones tienen los empleados?» La respuesta es que depende de la empresa u organización en la que estés empleado. No hay una cantidad fija, porque los empresarios no están obligados a conceder vacaciones pagadas o no.

Algunas empresas sólo conceden vacaciones a los empleados a tiempo completo. Otras conceden vacaciones a todos los empleados. Y otras ofrecen vacaciones prorrateadas, según el horario de trabajo y la situación laboral.

El pago de las vacaciones se basa en un acuerdo entre la empresa y el empleado, ya sea un convenio colectivo, la política de la empresa o el contrato de trabajo. El acuerdo o la política de la empresa determinará la cantidad de vacaciones que recibirá si tiene derecho a recibirlas.

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Los gerentes de alojamiento suelen seguir uno de los tres caminos de la educación: una licenciatura en hostelería o gestión hotelera, un título de asociado o un certificado en gestión hotelera, o un diploma de secundaria combinado con varios años de experiencia trabajando en un hotel.

Los directores de alojamiento se encargan de que los huéspedes en vacaciones o en viaje de negocios tengan una experiencia agradable en un hotel, motel u otro tipo de establecimientos con alojamiento. Los directores de alojamiento también se aseguran de que el establecimiento funcione de forma eficiente y rentable.

Una habitación cómoda, una buena comida y un personal servicial pueden hacer que la estancia fuera de casa sea una experiencia agradable para los huéspedes en vacaciones o en viaje de negocios. En ocasiones, los directores de alojamiento reciben y registran a los huéspedes. También intentan asegurarse de que los huéspedes tengan una buena experiencia.

Los establecimientos de alojamiento varían en tamaño, desde bed and breakfasts de propiedad independiente hasta moteles con pocas habitaciones u hoteles que pueden tener miles de habitaciones. Los hoteles más grandes y con más servicios conllevan una mayor variedad de tareas para los gestores de alojamientos, como dar acceso a una piscina, gestionar un casino o acoger convenciones.

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Desde la introducción de la multidivisa en 2009, que estabilizó la economía de Zimbabue, el sector de la hostelería ha obtenido resultados positivos. El gráfico 1 ilustra la contribución sectorial acumulada al Producto Interior Bruto (PIB) del país entre 2009 y 2014.

Históricamente, la agricultura y el sector minero y manufacturero han encabezado la contribución sectorial al PIB. Sin embargo, la Figura 1 indica una nueva evolución que ha visto cómo el sector de la hostelería y la distribución encabeza la lista. Este panorama revela la importancia del sector para el crecimiento económico. Sin embargo, esta evolución positiva del sector no se ha visto complementada por la mejora de las condiciones de trabajo en el sector, como se expondrá a continuación.

La Encuesta sobre la Fuerza Laboral y el Trabajo Infantil (LFCLS) de 2014 cuantificó el número de trabajadores precarios en todos los sectores económicos en los que se califica a este sector bajo el término «Servicios de alojamiento y alimentación», como se ilustra en la Tabla 1. El número total de trabajadores en este sector era de 32 938. De ellos, 11.295 tenían un empleo precario, lo que representa el 34% del empleo total en estas actividades. Las mujeres constituían el mayor porcentaje de los empleados en estas actividades (56%). La LFCLS de 2014 lamentó que la tendencia al aumento del empleo precario se corresponde con un empeoramiento de la situación del trabajo decente, ya que señala que el número de puestos de trabajo es cada vez más inestable y/o inseguro (2014,LFCLS:59).